Εμφάνιση: Λευκή ή υπό{0}}λευκή ινώδης ή κοκκώδης σκόνη.
Σταθερότητα: Το στερεό είναι εύφλεκτο και ασυμβίβαστο με ισχυρά οξειδωτικά μέσα.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; Ποσοστό διέλευσης 80 mesh 100%. Οι ειδικές προδιαγραφές έχουν μεγέθη σωματιδίων 40-60 mesh.
Θερμοκρασία ενανθράκωσης: 280-300 βαθμοί
Φαινόμενη πυκνότητα: 0,25-0,70 g/cm³ (συνήθως περίπου 0,5 g/cm³), ειδικό βάρος 1,26-1,31.
Θερμοκρασία αλλαγής χρώματος: 190-200 βαθμοί
Επιφανειακή τάση: 42-56 dyne/cm³ σε υδατικό διάλυμα 2%.
Διαλυτότητα: Διαλυτό στο νερό και σε ορισμένους διαλύτες, όπως κατάλληλες αναλογίες αιθανόλης/νερού, προπανόλης/νερού κ.λπ. Τα υδατικά διαλύματα παρουσιάζουν επιφανειακή δραστηριότητα. Υψηλή διαφάνεια, σταθερή απόδοση. Διαφορετικές προδιαγραφές προϊόντων έχουν διαφορετικές θερμοκρασίες ζελατινοποίησης. Η διαλυτότητα ποικίλλει ανάλογα με το ιξώδες. Όσο χαμηλότερο είναι το ιξώδες, τόσο μεγαλύτερη είναι η διαλυτότητα. Διαφορετικές προδιαγραφές του HPMC έχουν ορισμένες διαφορές απόδοσης. Η διαλυτότητα του HPMC στο νερό δεν επηρεάζεται από την τιμή του pH.
Το HPMC παρουσιάζει μειωμένη επιφανειακή δραστηριότητα καθώς μειώνεται η περιεκτικότητά του σε μεθοξύλιο, αυξάνεται το σημείο γέλης του, μειώνεται η υδατοδιαλυτότητά του και μειώνεται επίσης η επιφανειακή του δραστηριότητα.
Το HPMC διαθέτει επίσης πυκνωτικές ιδιότητες, ανοχή σε άλατα, χαμηλή περιεκτικότητα σε τέφρα, σταθερότητα pH, κατακράτηση νερού, σταθερότητα διαστάσεων, εξαιρετικές ιδιότητες σχηματισμού φιλμ-και ευρέως-ενζυμική αντίσταση, διασπορά και συγκολλητικότητα.
